Qui n’a jamais connu le lendemain de soirée où la simple idée de se mettre aux fourneaux relève de l’exploit ? Ou ce soir de flemme absolue où seul ton canapé te tend les bras ? Découvre ici 5 idées de plats express (et (presque) sans effort) qui te sauveront la mise.
Il y a des moments où la motivation culinaire déclare forfait. Parce qu’il faut l’avouer : parfois, entre la pile de vaisselle et la flemme qui nous envahit, on a juste envie d’un truc rapide et doudou, histoire de recharger les batteries sans se mettre dans des préparations interminables. Dans cet article, je te propose 5 repas de la flemme, testés et approuvés, pour te régaler sans trop transpirer.
Sors tout ce que tu as dans ton frigo : restes de poulet rôti, tomates, salade, fromage, petits légumes… Attrape deux tranches de pain, fais-les griller au toaster et fourre-y tout ce qui te fait envie. Pour la sauce, un peu de mayonnaise, de pesto ou de sauce barbecue feront l’affaire. Voilà un repas complet prêt en un clin d’œil.
Passe ton sandwich quelques minutes au four ou au micro-ondes pour faire fondre le fromage et donner un côté “comfort food” à l’ensemble.
Une salade, c’est sain, rapide et ça permet de faire un semblant de repas équilibré même quand on n’a pas la foi de cuisiner. Mélange quelques feuilles de salade verte ou de roquette, des tomates cerises, un œuf dur (ou pas, si vraiment t’as la flemme), un peu de fromage, une tranche de pain et en avant Guingamp !
Assaisonne avec une vinaigrette maison express (moutarde, huile, vinaigre, sel, poivre, herbes type thym). Si tu n’as pas tout ça, pas de stress : une simple rasade d’huile d’olive et un peu de citron, et hop, ça passe tout seul.
Le concept est simple : tu balances tes pâtes (perso j'en prépare toujours trop lors des repas précédents, ça permet d'avoir des restes pour ces moments), tes légumes (champignons, courgettes, tomates cerises, etc.) et un peu d’eau ou de bouillon dans une seule et même casserole, sel, poivre, couvercle dessus et direction la plaque de cuisson. Une fois les pâtes cuites et l’eau absorbée, c’est prêt !
- Des pâtes courtes (type penne ou macaroni)
- Un cube de bouillon pour le goût
- Un peu de fromage (facultatif mais tellement bon)
Résultat : un plat savoureux sans avoir à surveiller plusieurs casseroles.
Clairement ma favorite, c'est rapide et ça cale bien ! Rien de tel qu’une omelette pour utiliser un fond de ratatouille, des champignons un peu mous ou du fromage déjà entamé. Bats quelques œufs, ajoute un peu de sel, de poivre et balance tout ce qui traîne dans la poêle.
Ajoute un peu de crème fraîche ou de lait pour une omelette plus moelleuse, et surtout n’hésite pas à la recouvrir de fromage râpé pour un côté gratiné très réconfortant. Tu peux aussi faire façon œufs brouillés, c'est le top !
Quand on n’a pas le courage de préparer un vrai croque-monsieur avec sa béchamel et tout le tralala, voici une version feignasse, mais tout aussi délicieuse. Prends deux tranches de pain de mie, étale un peu de crème fraîche (ou du fromage frais), ajoute une tranche de jambon, une tranche de fromage (type emmental ou cheddar) et referme.
Ajoute sur la tranche inférieure de la moutarde à l'ancienne. En été, je ne mets pas de crème, je mets des rondelles de tomates, et hop, une petite touche de fraîcheur :)
Les jours de grosse flemme, on n’a pas forcément envie d’arpenter la cuisine pendant des heures. Ces 5 idées rapides sont là pour te rappeler qu’il est possible de se faire à manger sans trop se casser la tête. Réconfort, efficacité et zéro culpabilité… que demander de plus ?
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